联合国启动2008年国际土豆年

2008年国际土豆年，于2008年10月18日在纽约联合国总部正式启动。这虽然受到一些外交官的嘲笑，但却能为政府筹集到农业研究基金。

经联合国粮农组织提议，联大于2005年通过决议，宣布2008年为国际土豆年，以增加人们对土豆重要性的认识。在整个2008年，联合国都将强调土豆在提供粮食安全和消除贫困上发挥的积极作用。但一位不愿透露姓名的联合国官员表示：对于外交官来说，与有关冲突和世界外交的决议相比，这些国际年并不重要。但我们不能否决专门机构的提议。他说联合国曾经宣布2004年是国际大米年，2002年是国际山脉年，现在意大利又希望推出一个国际天文学年，令人目不暇接。为此，目前已经提出了限制某个国家提出某某国际年的严格限制。富含维生素C和钾的土豆能够减轻贫困人口中的营养不良现象。过去40年里，发展中国家对土豆的消费翻了一番，但仍然不到欧洲的四分之一。目前，中国已成为世界第一大土豆生产国。